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葡萄酒、果酒與配制酒生產(chǎn)技術(shù)

葡萄酒、果酒與配制酒生產(chǎn)技術(shù)

定　價(jià)：￥7.60

作　者： 陳Tao聲主編
出版社： 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)： 農(nóng)副產(chǎn)品化學(xué)加工叢書
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787502506940 出版時(shí)間： 1991-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 406頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹國內(nèi)外各種果酒的原料、工藝、設(shè)備、規(guī)格和檢驗(yàn)，附有生產(chǎn)實(shí)例。

作者簡介

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