注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學技術(shù)工業(yè)技術(shù)化學工業(yè)實用香料手冊

實用香料手冊

實用香料手冊

定　價：￥5.20

作　者： 邵俊杰，林金云編
出版社： 上?？茖W技術(shù)文獻出版社
叢編項：
標　簽： 香料
ISBN： 9787805138381 出版時間： 1991-10-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 297頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了4種動物性香料、46種植物性香料的原料來源、采集方法、成分及用途，250多種合成香料的化學結(jié)構(gòu)、性狀、用途及制造方法，40種食品的香氣成分，80種香料（包括食品和化妝品）的配方，一千多種香料在食品中的用量標準。

作者簡介

暫缺《實用香料手冊》作者簡介

圖書目錄

暫缺《實用香料手冊》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.autoforsalebyowners.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號