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膳宿服務業(yè)通論

膳宿服務業(yè)通論

定　價：￥4.50

作　者： （美）杰拉爾德·W.拉亭，（美）杰克·D.尼內米爾著；李書銘，顧群譯
出版社： 旅游教育出版社
叢編項： 旅游專業(yè)譯叢
標　簽： 旅館 經濟管理
ISBN： 9787563701445 出版時間： 1990-04-01 包裝： 精裝
開本： 20cm 頁數： 318頁 字數：  

內容簡介

　　本書涉及旅館管理各主要領域，內容豐富，是當代旅館管理理論、管理方法、管理技巧和管理經驗的科學總結。

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