強(qiáng)身回春食譜

     目錄
   菜肴
    枸把燉羊肉
    砂鍋羊肉
    當(dāng)歸黑豆燉羊肉
    糖熘羊尾
    肉蓯蓉?zé)跹蚰I
    枸把燉牛肉
    砂鍋牛尾
    燒牛鞭
    紅燒鹿肉山藥
    燒鹿尾
    紅燒鹿肉
    鹿茸香菇菜心
    姜附燒狗肉
    山藥燜狗肉
    核桃鴨子
    冬蟲夏草蒸鴨
    枸杞菜蒸雞
    栗子雞
    汽鍋雞
    蓮子雞丁
    把熘雞片
    龍馬童子雞
    紅杞蒸雞
    地黃蒸烏雞
    人參烏骨雞
    雞泥蝦盒
    核桃仁雞卷
    炸春段
    熘雞肝
    干炸雞肝
    炸麻雀
    炸烹麻雀
    燉麻雀
    蟲草燉黃雀
    枸把炸烹大蝦
    雞汁蝦仁
    青蝦炒韭菜
    芙蓉蝦仁
    核桃蝦仁
    蝦仁鍋巴
    枸把烹河蝦
    泥鰍燉蝦
    泥鰍燉豆腐
    油爆雙花
    熘腰花
    炸腰花
    歸參山藥豬腰
    杜仲腰花
    熘黃花腰片
    杜仲爆羊腰
    茴香腰花
    核桃腰花
    番茄枸杞肉丁
    豬肉炒香菇
    仙茅燉豬肉
    枸杞肉絲
    枸把糖醋排骨
    參茸豬蹄
    枸杞燉豬腦
    枸杞爆肝尖
    首烏豬肝
    蟲草鵪鶉
    酥炸鵪鶉
    蓮子燒鵪鶉
    紅燒全鴿
    陳皮鴿松
    洋參燉乳鴿
    蟲草花膠燉乳鴿
    蔥燒海參
    海參鍋巴
    雞塊扒海參
    枸杞燒海參
    肘花海參
    炸熘海虹
    海虹肉炒韭菜
    酥炸海虹肉
    油爆江瑤柱
    酒炒花蛤
    油爆蛤仁
    五味燉甲魚
    枸把燉甲魚
    黑豆鯉魚
    紅把活鯉
    清燉黑魚
    燴鱔絲
    鱔段燜雞肉
    當(dāng)歸鱔魚
    韭菜炒烏魚絲
    鹽爆烏魚花
    雙色烏魚卷
    韭菜炒魷魚
    木耳炒統(tǒng)魚
    醬燜鯧魚
    枸把蒸鯧魚
    滑炒鱸魚雞絲
    清燉鱸魚塊
    枸杞魚米
    醬漬黃魚
    拖煎黃魚
    拔絲山藥
    一品山藥
    山藥燴淡菜
    核桃仁炒韭菜
    冰糖蓮子
    枸把山藥泥
    蓮子枸杞蛋腸
    琥珀蓮子
    蜜臘銀杏
   湯羹
    雙鞭壯陽湯
    壯陽狗肉湯
    銀耳雞肝湯
    天麻魚頭湯
    甲魚補(bǔ)髓湯
    雙耳湯
    芡實鳳爪湯
    瑤柱蓮子雞湯
    參把雞湯
    豬腰脊髓湯
    胡辣海參湯
    海參龜板脊髓湯
    酸辣三鮮湯
    枸杞淡菜湯
    芪棗黃鱔湯
    黨參泥鰍魚湯
    酸辣烏魚絲湯
    參杞鯧魚湯
    枸杞白果湯
    蓮子雞肝湯
    淡菜老鴨湯
    生精湯
    羊肉山藥湯
    歸參鱔魚羹
    白羊腎羹
    桃仁墨魚羹
    豬腎羹
    清腦銀耳羹
   粥品 面點(diǎn)
    羊脊粥
    枸把羊腎粥
    芡實茯苓粥
    麻雀粳米粥
    蓮子核桃黑米粥
    龍眼蓮子粥
    山藥構(gòu)把粥
    主要參考書目
    肉蓯蓉粥
    首烏黑米粥
    益腎壯陽餅
    雞腸餅
    麻雀肉餅
    三鮮包子
    蝦仁參杞面