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內(nèi)容簡介

　　《食品科技文獻檢索》系統(tǒng)地介紹了文獻及其檢索、計算機情報檢索的基礎(chǔ)知識，國內(nèi)外食品科技文獻及數(shù)據(jù)庫的概況；重點介紹了食品科技及其相關(guān)學科重要檢索工具和數(shù)據(jù)庫的檢索，并將計算機情報檢索與專業(yè)文獻檢索有機地結(jié)合起來。該書備有典型檢索實例剖析、檢索習題和答案；附有DIALOG系統(tǒng)食品科技數(shù)據(jù)庫的最新目錄和主題指南、國內(nèi)外食品科技核心期刊表及參考工具書目錄。該書材料翔實新穎、敘述深入淺出、實用性強、便于自學、既適于作為高等院校食品專業(yè)類文獻檢索課教材，又可作為食品科技人員查閱有關(guān)文獻的參考書。

作者簡介

暫缺《食品科技文獻檢索》作者簡介

圖書目錄

第一章概論
1.1 科技文獻及其類型
1.2 科技文獻檢索的意義及檢索工具
1.3 檢索語言與檢索途徑
1.4 檢索方法及檢索效果評價
第二章計算機情報檢索基本知識
2.1 概述
2.2 計算機情報檢索的基本原理和工作過程
2.3 計算機情報檢索的基本方法
2.4 計算機情報檢索指令、功能及用法
2.5 數(shù)據(jù)庫的選擇
2.6 檢索策略和步驟
2.7 光盤及其數(shù)據(jù)庫的檢索
第三章食品科技文獻及其數(shù)據(jù)庫
3.1 食品科技印刷型文獻及檢索工具
3.2 食品科技機讀文獻數(shù)據(jù)庫
第四章《食品科技文摘》及其數(shù)據(jù)庫的檢索
4.1 概述
4.2 文摘著錄格式
4.3 索引及其利用
4.4 FSTA數(shù)據(jù)庫及其利用
第五章美國《生物學文摘》及其數(shù)據(jù)庫的檢索
5.1 概述
5.2 文摘著錄格式
5.3 索引及其利用
5.4 BIOSIS PREVIEWS數(shù)據(jù)庫
第六章美國《化學文摘》及其數(shù)據(jù)庫的檢索
6.1 概述
6.2 CA的文摘
6.3 CA的期索引
6.4 CA的卷索引
6.5 CA SEARCH數(shù)據(jù)庫簡介及其檢索
第七章專利文獻及其檢索
7.1 專利與專利文獻
7.2 國際專利分類法
7.3 德溫特專利情報出版物及其檢索
7.4 中國專利及其檢索
7.5 專利文獻數(shù)據(jù)庫
第八章技術(shù)標準文獻及其檢索
8.1 標準文獻概述
8.2 中國的國家標準文獻及利用
8.3 國際標準及其利用
8.4 其他國家的標準編號簡介
8.5 實習題答案
參考文獻
附錄