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內(nèi)容簡介

　　消費慧眼叢書?！懊褚允碁樘臁保称肥侨藗兩钭罨镜谋匦杵?。然而，因食品質(zhì)量而引發(fā)的各類問題卻頻頻出現(xiàn)。本書詳細地講解了食品質(zhì)量的識別方法，列出大量經(jīng)政府有關部門查處的假冒偽劣食品的案例，圖文并茂，閱讀輕松，是消費者必備的生活手冊。

作者簡介

暫缺《慧眼識食品：家庭食品選購與識別》作者簡介

圖書目錄

前言
第1章怎樣選購與識別糧食類食品
第2章怎樣選購與識別食用油和油料
第3章怎樣選購與識別豆制品及淀粉類食品
第4章怎樣選購與識別果品
第5章怎樣選購與識別蔬菜類食品
第6章怎樣選購與識別肉及肉制品
第7章怎樣選購與識別乳類及乳制品
第8章怎樣選購與識別蛋及蛋制品
第9章怎樣選購與識別水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品
第10章怎樣選購與識別蜂蜜
第11章怎樣選購與識別調(diào)味品
第12章怎樣選購與識別酒類產(chǎn)品
第13章怎樣選購與識別罐頭類食品
第14章怎樣選購與識別糕點、面包及餅干
第15章怎樣選購與識別食糖及糖果
第16章怎樣選購與識別茶葉
第17章怎樣選購與識別飲料及冷食
第18章怎樣選購與識別卷煙