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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　美國(guó)飯店業(yè)協(xié)會(huì)教育學(xué)院系列教材。本書內(nèi)容包括：度假飯店的概念、規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、人員組織和人際關(guān)系、前臺(tái)及后臺(tái)管理、安全及風(fēng)險(xiǎn)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷及財(cái)務(wù)管理等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《度假飯店的開(kāi)發(fā)與管理（第2版）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

作者簡(jiǎn)介
前言
序
學(xué)習(xí)教育學(xué)院課程的提示
第一部分導(dǎo)論
1．度假飯店的概念
商務(wù)飯店或暫住飯店·度假飯店·會(huì)議飯店·汽車旅館和汽車飯店·公寓式飯店·住宅式飯店·賭場(chǎng)飯店·套房型飯店·其他分類方法
飯店管理的特點(diǎn)...

作　者：	（美）朱卓仁（Chuck Y.Gee）著；向萍譯
出版社：	中國(guó)旅游出版社
叢編項(xiàng)：	美國(guó)飯店業(yè)協(xié)會(huì)教育學(xué)院系列教材
標(biāo)　簽：	旅游飯店

ISBN：	9787503213687	出版時(shí)間：	2003-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	23cm	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

度假飯店的開(kāi)發(fā)與管理（第2版）

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