123,123

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　人們的日常生活離不開(kāi)每日三餐，如何合理地調(diào)配飲食，使之更有利于人體健康、滋補(bǔ)養(yǎng)生，是人們所關(guān)注的問(wèn)題。常言道：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。飲食養(yǎng)生是我國(guó)中醫(yī)一個(gè)重要的傳統(tǒng)理論，在長(zhǎng)期的實(shí)踐中積累了極為豐富的經(jīng)驗(yàn)。本書(shū)是在中醫(yī)飲食養(yǎng)生理論的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)原理加以綜合分析，分門(mén)別類地闡述了各種尋常食物的功效。讀者只要了解本書(shū)內(nèi)容，日常飲食稍加留意，就能達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)生的目的。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《飲食養(yǎng)生》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

序言
飲食養(yǎng)生的作用
1 安身之本必資于食
2 充實(shí)氣血以防外邪侵入
3 食物治療功效獨(dú)到
4 補(bǔ)腎健脾長(zhǎng)年無(wú)病
飲食養(yǎng)生的原則
1 均衡飲食，合理調(diào)配
2 謹(jǐn)和五鼓掌，長(zhǎng)有天命
3 飲食有節(jié)，定時(shí)適量
4 順應(yīng)四時(shí)，調(diào)攝飲食
5 一日三餐，各有不同
飲食養(yǎng)生宜忌
1 細(xì)嚼慢咽，防病強(qiáng)身
2 食宜專致，不可分心
3 恬愉進(jìn)餐，有益健康
4 飲后保養(yǎng)，持之以恒
飲食養(yǎng)生與烹飪
1 飲用水質(zhì)要選擇
2 烹調(diào)火侯要得當(dāng)
3 刀工技藝要講究
五谷雜良健身寶
1 糙糯米可以溫養(yǎng)胃腸
2 全身中粳米最好
3 赤小豆能利水排膿
4 黑豆可強(qiáng)腎滋陰
5 豆腐好處多多
6 扁豆雖有毒，用之得當(dāng)也有益
7 小麥浮麥最適合心臟的需要
8 玉米可了降血脂兼抗癌
9 谷芽、麥芽有且于胃腸消化與吸收
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多樣可健身
海鮮可強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)虛弱
肉禽類是人體蛋白質(zhì)的主要來(lái)源
養(yǎng)顏美容吃水果
調(diào)鼓掌米亦可為藥
常見(jiàn)疾病的食療方法