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實(shí)用化學(xué)

實(shí)用化學(xué)

定　價(jià)：￥19.50

作　者： 王玉標(biāo)主編
出版社： 上海交通大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 應(yīng)用化學(xué)
ISBN： 9787313024671 出版時(shí)間： 2000-01-01 包裝： 平裝
開本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 244頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書融科學(xué)性、技術(shù)性、通俗性和實(shí)用性于一體。介紹了人體化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)化學(xué)、維生素化學(xué)、食品污染、煙酒茶奶醋化學(xué)、衣物化學(xué)、化妝品、粘合劑、香料、染料和顏料、毒品化學(xué)，并精選了一些小化工產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品的加工與開發(fā)應(yīng)用實(shí)例，可使讀者理解化學(xué)“無(wú)所不在，無(wú)處不用”，并掌握一定的實(shí)用技術(shù)。＜br＞本書可作為中學(xué)教師繼續(xù)教育知識(shí)拓寬類教材和高等師范院校、教育學(xué)院及其他院校選修課教材，也可供廣大化學(xué)愛(ài)好者閱讀。

作者簡(jiǎn)介

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