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內(nèi)容簡介

　　本書全面具體地介紹了14種綠葉菜北方周年生產(chǎn)技術(shù)。內(nèi)容包括營養(yǎng)價值、類型和品種、生長發(fā)育需要的條件、周年生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、采種、貯藏保鮮等，科學(xué)實用，文宇通俗易懂，可操作性強，適合廣大菜農(nóng)和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱讀。

作者簡介

暫缺《綠葉菜周年生產(chǎn)技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

前言
一、青菜
（一）營養(yǎng)價值和食療作用
（二）植物學(xué)特征
（三）類型和品種
（四）生長發(fā)育需要的條件
（五）周年生產(chǎn)技術(shù)
（六）采種
（七）病蟲害防治
二、菠菜
（一）營養(yǎng)價值和食療作用
（二）植物學(xué)特征
（三）變種和品種
（四）生長發(fā)育需要的條件
（五）周年生產(chǎn)技術(shù)
（六）采種
（七）病蟲害防治
（八）加工
三、萵苣
（一）莖用萵苣
（二）葉用萵苣
四、芹菜
（一）營養(yǎng)價值和食療作用
（二）植物學(xué)特征
（三）類型和品種
（四）生長發(fā)育過程
（五）生長發(fā)育需要的條件
（六）周年生產(chǎn)技術(shù)
（七）采種
（八）病蟲害防治
（九）貯藏保鮮
五、蕹菜
（一）營養(yǎng)價值和食療作用
（二）植物學(xué)特征
（三）類型和品種
（四）生長發(fā)育需要的條件
（五）周年生產(chǎn)技術(shù)
（六）采種
（七）病蟲害防治
六、落葵
（一）營養(yǎng)價值和食療作用
（二）植物學(xué)特征
（三）類型和品種
（四）生長發(fā)育需要的條件
（五）周年生產(chǎn)技術(shù)
（六）采種
（七）病蟲害防治
七、莧菜
……
八、葉菜
九、番杏
十、芫荽
十一、茴香
十二、茼蒿
十三、金花菜
十四、菊花腦