形體訓(xùn)練（第2版）

第一章緒論 第一節(jié)形體訓(xùn)練的生理價(jià)值 第二節(jié)形體訓(xùn)練的目的和任務(wù) 第三節(jié)飯店服務(wù)員體形美要素 第二章學(xué)生的生理特征 第一節(jié)人體運(yùn)動系統(tǒng)構(gòu)造 第二節(jié)學(xué)生生理發(fā)育的基本狀況 第三節(jié)訓(xùn)練運(yùn)動量的安排 第三章體形美 營養(yǎng)美 第一節(jié)營養(yǎng)素與體形美 第二節(jié)主要營養(yǎng)素功能 第三節(jié)素食與體形美 第四節(jié)健美飲食安排 第四章形體訓(xùn)練 第一節(jié)肩部健美訓(xùn)練 第二節(jié)胸部健美訓(xùn)練 第三節(jié)腰腹部健美訓(xùn)練 第四節(jié)背部健美訓(xùn)練 第五節(jié)腿部健美訓(xùn)練 第六節(jié)臂部健美訓(xùn)練 第五章體態(tài)訓(xùn)練 第一節(jié)腿形基本功 第二節(jié)腿形健美操 第三節(jié)健腰操 第四節(jié)胸部健美操 第五節(jié)手位組合操 第六章服務(wù)姿態(tài)訓(xùn)練 第一節(jié)表情 第二節(jié)步態(tài) 第三節(jié)交談與伏案工作坐姿 第四節(jié)前廳服務(wù)姿態(tài) 第五節(jié)餐廳酒吧服務(wù)姿態(tài) 第六節(jié)客房服務(wù)姿態(tài) 第七章淡妝美容技巧 第一節(jié)面部皮膚保養(yǎng) 第二節(jié)面部淡妝技巧 第三節(jié)快捷簡便的化妝技巧 第四節(jié)化妝效果的檢查和修整 第五節(jié)卸妝法 后記