餐桌上的野菜：64種常見(jiàn)野菜的食用方法

　　本書(shū)所介紹的64種常見(jiàn)野菜，營(yíng)養(yǎng)豐富、食法簡(jiǎn)便、味道好。只要注意野菜食用部位的取舍和食用方法便可。每一野菜名后列有拉丁學(xué)名，以確保該植物的準(zhǔn)確性。如果想更詳細(xì)地了解相關(guān)的藥用功能、主治、處方應(yīng)用及植物栽培等知識(shí)，可根據(jù)書(shū)中野菜稱(chēng)右上角標(biāo)的序列數(shù)字查閱《中藥大辭典》（上海科學(xué)技術(shù)出版社）相應(yīng)詞條。

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