中國茶文化大辭典

　　《中國茶文化大辭典》是由兩位茶學(xué)專家和一位文化學(xué)者共同主持完成的，三人齊心合力，各各發(fā)揮自己的特長，這樣，茶的底蘊有了比較充分的體現(xiàn)，文化的內(nèi)容也更顯豐滿。中國茶文化的物色突出地表現(xiàn)在一個“閑”字上。這種閑不是忙里偷閑，而是生活的自然狀態(tài)。用“水流心不競”來形容表達它，是在恰當不過的了。水在不斷地流淌，卻無奔競之心，所以從容不迫。人們飲茶，正是參造化、清心神的絕好機會?！盎ㄈ缃庑€多事，石不能言最可人?！闭嬲\簡樸，互為因果，志絕名利，棲身物外，茶是最好的幫手。本書將與您相伴，走出彌漫著虛偽庸俗氣息的塵境。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，中國茶文化源遠流，迄今已有五六千年歷史。本辭典是一部系統(tǒng)、全面收錄古今茶事，內(nèi)容豐富，其中包括茶名、泉名、種名、產(chǎn)地、制作、烹飲、茶肆、茶具、制度、人物及其他共十五大類，詞目近萬條，既是茶葉發(fā)展史的縮影，又是茶文化、茶科技的茶學(xué)巨著。

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