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現(xiàn)代酶學

現(xiàn)代酶學

定　價：￥38.00

作　者： 袁勤生主編
出版社： 華東理工大學出版社
叢編項：
標　簽： 酶學
ISBN： 9787562811398 出版時間： 2001-01-01 包裝：
開本： 30cm 頁數(shù)： 365頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　華東理工大學研究生教育基金資助項目。本書主要內(nèi)容有：酶的分離工程；酶作用動力學；酶的作用機制；酶的活性調(diào)節(jié)與轉(zhuǎn)換；抗體酶；模擬酶；非水介質(zhì)中的酶反應；細胞信息傳導與酶等。

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