中國益壽食譜

    第1章飲食與長壽
   一、人的自然壽命
   二、飲食不當(dāng)人早衰
   三、合理膳食人長壽
   （一）充足的營養(yǎng)
   （二）合理的膳食結(jié)構(gòu)
   第2竄益壽食物
   谷類
   大豆
   玉蜀黍（玉米）
   紅薯
   芝麻
   花生
   松子仁
   板栗
   核桃
   大棗
   葡萄
   獼猴桃
   芹菜
   洋蔥
   大蒜
   香菇
   紫菜
   茄子
   番茄
   馬齒莧
   薺菜
   黑木耳
   牛奶
   酸牛奶
   鮮魚
   泥鰍
   雞肉
   雞蛋
   鵪鶉
   牛肉
   茶葉
   蜂蜜
   人參
   靈芝
   冬蟲夏草
   絞股藍(lán)
   螺旋藻
   第3章延年益壽食譜
   一、調(diào)補陰陽益壽
   （一）補陰益壽
   地黃煎
   桑椹雞蛋里脊肉
   金針燉水魚
   淮山王竹燉白鱔
   紅燒龜肉
   菜油黃酒燒龜肉
   韭菜煲龜
   沙參蟲草燉龜肉
   胡蘿卜燒海參
   檸檬汁煎鴨脯
   生地飴糖雞
   枸杞蒸蛋
   鱉甲燉鴿
   紅杞海參鴿蛋
   冰糖黃精湯
   海帶鴨塊湯
   補陰蛤蜊湯
   魚鰾鵝肉湯
   百合銀耳湯
   參百豬肺湯
   潤肺銀耳湯
   鵝肉補陰湯
   甲魚拘地湯
   小麥百合湯
   魷魚香菇湯
   八寶人參湯
   蜜棗水蟹湯
   甲魚豬髓湯
   荸薺茅根湯
   海蜇荸薺湯
   鱉肉滋陰湯
   鱉肉豬髓湯