注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)白蘭地工藝學(xué)

白蘭地工藝學(xué)

白蘭地工藝學(xué)

定　價：￥25.00

作　者： 王恭堂編著
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 白蘭地酒
ISBN： 9787501933549 出版時間： 2002-01-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 376頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了白蘭地生產(chǎn)的原料、釀造及蒸餾理論、設(shè)備，以及勾兌、調(diào)配和灌裝工藝。內(nèi)容包括：白蘭地及其發(fā)展概論；釀造白蘭地的葡萄品種；白蘭地原料葡萄酒的釀造等。

作者簡介

暫缺《白蘭地工藝學(xué)》作者簡介

圖書目錄

暫缺《白蘭地工藝學(xué)》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.autoforsalebyowners.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號