蔬菜栽培

　　《蔬菜栽培》是綜述蔬菜生產(chǎn)栽培知識和基本技術(shù)的教材。目的在于引導(dǎo)將要從事園藝生產(chǎn)、管理等工作的技術(shù)人員掌握了蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識、基本理論和技能。本教材突出栽培知識和技術(shù)，按照蔬菜的分類介紹生物學(xué)特性、類型和品種、栽培管理技術(shù)、種子生產(chǎn)技術(shù)等。本教材的學(xué)習(xí)者應(yīng)具有一般的植物學(xué)、土壤肥料學(xué)、遺傳育種學(xué)、植物病蟲害防治漟、園藝學(xué)通論等課程的基礎(chǔ)知識及實驗技能，并具有一定的實踐經(jīng)驗。本書為教育部人才培養(yǎng)模式改革和開放教育試點教材，是中央廣播電視大學(xué)為農(nóng)科院校農(nóng)醫(yī)專業(yè)學(xué)習(xí)者開設(shè)的一門專業(yè)課，是綜述蔬菜生產(chǎn)栽培知識和基本技術(shù)的教材。主要包括：白菜類、根菜類、綠葉菜類、茄果類、瓜類、豆類、薯芋類、芽苗菜等九章內(nèi)容，書后附有十二個實驗實習(xí)指導(dǎo)。

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