旅游飯店財務管理（修訂版）

第一章 緒論
第一節(jié) 旅游飯店財務管理的概念與任務
第二節(jié) 旅游飯店財務管理的特點與內容
第三節(jié) 旅游飯店財務管理的原則與方法
第四節(jié) 旅游飯店財務管理組織
第五節(jié) 旅游飯店財務管理與其他相關學科的關系
第二章 旅游飯店籌資管理
第一節(jié) 籌資與金融市場
第二節(jié) 資金的時間價值
第三節(jié) 旅游飯店資金的籌集
第四節(jié) 旅游飯店資金成本
第五節(jié) 負債經(jīng)營及其風險控制
第三章 旅游飯店投資管理
第一節(jié) 旅游飯店投資概念及其分類
第二節(jié) 旅游飯店固定資產(chǎn)投資的財務評價
第三節(jié) 旅游飯店固定資產(chǎn)投資管理
第四節(jié) 旅游飯店對外投資的管理
第五節(jié) 旅游飯店投資風險的管理
第四章 旅游飯店流動資產(chǎn)管理
第一節(jié) 旅游飯店流動資產(chǎn)及其分類
第二節(jié) 旅游飯店貨幣資產(chǎn)管理
第三節(jié) 旅游飯店存貨資產(chǎn)管理
第四節(jié) 旅游飯店結算資產(chǎn)管理
第五章 旅游飯店固定資產(chǎn)管理
第一節(jié) 旅游飯店固定資產(chǎn)概述
第二節(jié) 旅游飯店固定資產(chǎn)折舊
第三節(jié) 旅游飯店固定資產(chǎn)日常管理
第四節(jié) 旅游飯店固定資產(chǎn)分析
第六章 旅游飯店無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)管理
第一節(jié) 旅游飯店無形資產(chǎn)概述
第二節(jié) 旅游飯店無形資產(chǎn)的日常管理
第三節(jié) 旅游飯店遞延資產(chǎn)管理
第七章 旅游飯店成本費用管理
第一章 旅游飯店成本費用管理
第二章 旅游飯店成本費用控制
第三章 保本點分析法及其運用
第四章 旅游飯店成本費用考核
第八章 旅游飯店營業(yè)收入、稅金和利潤管理
第一節(jié) 旅游飯店營業(yè)收入管理
第二節(jié) 旅游飯店稅金管理
第三節(jié) 旅游飯店利潤管理
第九章 旅游飯店預算管理
第一節(jié) 財務預算的含義與意義
第二節(jié) 旅游飯店編制預算的程序與方法
第三節(jié) 旅游飯店財務預算的編制
第十章 旅游飯店財務分析
第一節(jié) 旅游飯店財務分析概述
第二節(jié) 旅游飯店收益性分析
第三節(jié) 旅游飯店營運性分析
第四節(jié) 旅游飯店償債性分析