保健食品原料手冊

1 提高免疫調(diào)節(jié)能力的物質(zhì)
一、人體的免疫系統(tǒng)
二、免疫調(diào)節(jié)作用的評價和檢驗方法
2 調(diào)節(jié)血脂的物質(zhì)
一、調(diào)節(jié)血脂的意義和重要性
二、血脂的控制標(biāo)準(zhǔn)
三、調(diào)節(jié)血脂能力的斷判標(biāo)準(zhǔn)、評價和檢驗方法
四、中國衛(wèi)生部批準(zhǔn)具有調(diào)節(jié)血脂功能的部分物質(zhì)及其批準(zhǔn)號
3 調(diào)節(jié)血糖的物質(zhì)
一、調(diào)節(jié)血糖的物質(zhì)
二、糖尿病與高血脂癥的關(guān)系
三、對調(diào)節(jié)血糖物質(zhì)的基本認(rèn)識
四、血糖的控制標(biāo)準(zhǔn)
五、調(diào)節(jié)血糖作用的評價和檢驗方法
六、中國衛(wèi)生部批準(zhǔn)具有調(diào)節(jié)血糖功能的部分物質(zhì)及其批準(zhǔn)號
4 延緩衰老的物質(zhì)
一、人類正常壽命的幾種學(xué)說
二、衰老的原因和過程
三、延緩衰老學(xué)說及其相關(guān)測定指標(biāo)
四、延緩衰老作用的評價和檢驗方法
五、中國衛(wèi)生部批準(zhǔn)具有延緩衰老功能的部分物質(zhì)及其批準(zhǔn)號
5 改善記憶的物質(zhì)
一、對記憶的認(rèn)識
二、改善記憶作用的主要因素
三、改善記憶作用的評價和檢驗方法
四、中國衛(wèi)生部批準(zhǔn)具有改善記憶功能的部分物質(zhì)及其批準(zhǔn)號
6 改善視力的物質(zhì)
7 促進(jìn)排鉛的物質(zhì)
8 改善胃腸道功能的物質(zhì)
9 調(diào)節(jié)血壓的物質(zhì)
10 改善睡眠的物質(zhì)
11 促進(jìn)泌乳的物質(zhì)
12 抗突變的物質(zhì)
13 抗疲勞的物質(zhì)
14 耐缺氧的物質(zhì)
15 抗輻射的物質(zhì)
附錄
通用參考資料