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西雙版納傣族美食趣談

西雙版納傣族美食趣談

定 價(jià):¥36.00

作 者: 楊勝能編著
出版社: 云南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 尋趣探密游版納
標(biāo) 簽: 飲食 傣族

ISBN: 9787810683050 出版時(shí)間: 2001-01-01 包裝:
開(kāi)本: 19cm 頁(yè)數(shù): 232頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)用生動(dòng)流暢的筆調(diào)介紹了近百種風(fēng)味獨(dú)特的傣族美食及其加工方法、食味特征、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和有趣的傳說(shuō)典故。

作者簡(jiǎn)介

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