真姬菇 姬松茸 榆黃蘑

第一章　真姬菇
　一、栽培現(xiàn)狀及經(jīng)濟價值
　二、生物學特征特性
　　(一)形態(tài)特征
　　(二)生活習性
　三、栽培技術
　　(一)栽培季節(jié)
　　(二)菌種制作
　　(三)配料播種
　　(四)發(fā)菌管理
　　(五)后熟培養(yǎng)
　　(六)出菇管理
　　(七)采收與加工
　四、真姬菇高產(chǎn)栽培模式
　　(一)真姬菇高產(chǎn)瓶栽法
　　(二)真姬菇室內高產(chǎn)袋栽法
　　(三)室外雙棚袋栽法
　　(四)真姬菇日本栽培法
　附：發(fā)酵料制作真姬菇栽培種技術
第二章　姬松茸
　一、栽培現(xiàn)狀及經(jīng)濟價值
　二、生物學特征特性
　　(一)形態(tài)特征
　　(二)生活習性
　三、菌種制作
　四、栽培方法
　五、病蟲害防治
　　(一)常見雜菌(病害)
　　(二)常見害蟲
　六、姬松茸高產(chǎn)栽培模式
　　(一)發(fā)酵料棚栽法
　　(二)室外大棚層架栽培法
　　(三)春季陽畦栽培法
　　(四)深溝窄廂栽培法
　附：日本研制出“松茸菌絲活性劑”
第三章　榆黃蘑
　一、栽培現(xiàn)狀及經(jīng)濟價值
　二、生物學特征特性
　　(一)形態(tài)特征
　　(二)生活習性
　三、菌種制作
　四、栽培方法
　　(一)段木栽培法
　　(二)樹根和樹枝栽培法
　　(三)代料栽培法
　五、出菇方式
　　(一)墻式出菇法
　　(二)床架出菇法
　六、病蟲防治
　　(一)主要雜菌及其防治
　　(二)主要害蟲及其防治
　七、采收和后期管理
　八、榆黃蘑的高產(chǎn)栽培模式
　　(一)箱筐栽培法
　　(二)陽畦栽培法
　　(三)壓塊栽培法(亦稱菌磚式栽培)
　　(四)立體栽培法
　　(五)地溝栽培法
　　(六)露地生料栽培法
　　(七)陽畦發(fā)酵料越冬栽培法
　　(八)周年栽培法
　　(九)墻式覆土栽培法
　　(十)榆黃蘑金頂黃栽培法
第四章　柱狀田頭菇
　一、栽培現(xiàn)狀及經(jīng)濟價值
　二、生物學特征特性
　　(一)形態(tài)特征
　　(二)生活習性
　三、菌種制作
　四、栽培技術
　五、病蟲害及其防治
　　(一)常見病害
　　(二)主要蟲害
　六、柱狀田頭菇高產(chǎn)栽培模式
　　(一)套棚高產(chǎn)栽培法
　　(二)柱狀田頭菇深層發(fā)酵培養(yǎng)法
第五章　虎奶菇
　一、概述
　二、生物學特征特性
　三、菌種制作
　四、栽培方法
第六章　楊樹菇
　一、栽培現(xiàn)狀及經(jīng)濟價值
　二、生物學特征特性
　　(一)形態(tài)特征
　　(二)生活習性
　三、菌種制作
　　(一)母種制作
　　(二)原種、栽培種制作
　　(三)液體菌種的制作及使用
　四、栽培方法
　　(一)室內床架袋栽法
　　(二)瓶栽法
附錄一　無公害食用菌的生產(chǎn)
附錄二　食用菌鮮品的初級保鮮
附錄三　食用菌生產(chǎn)常用消毒劑的配制及使用方法
附錄四　食用菌生產(chǎn)常用農藥及使用方法
參考文獻