葡萄優(yōu)良品種及其豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術

前言
第一章　葡萄優(yōu)良品種
　一　鮮食品種
　二　加工品種
第二章　葡萄的生物學的特性
　一　葡萄的器官及生長發(fā)育規(guī)律
　二　葡萄對環(huán)境條件的要求
第三章　葡萄園的建立
　一　葡萄園址選擇及土壤改良
　二　品種選擇原則及種苗的準備
　三　架式選擇及栽植　
　四　栽植
第四章　葡萄的樹上管理
　一　葡萄的樹形及整形要點
　二　幼齡樹的樹勢調(diào)控
　三　結果樹的樹勢調(diào)控
　四　防止落花落果的技術措施
　五　提高品質(zhì)的技術措施
　六　冬季修剪技術
　七　結果樹的周年管理
　八　計劃疏株及枝蔓更新
第五章　葡萄產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術
　一　概況
　二　可進行產(chǎn)期調(diào)節(jié)的品種　
　三　產(chǎn)期與誘發(fā)期
　四　誘發(fā)二收果技術
　五　塑料大棚促成栽培
第六章　葡萄園的土壤管理
　一　施肥
　二　灌水與排水
　三　土壤管理制度
第七章　葡萄的采收、運輸與貯藏保鮮
　一　采收
　二　分級包裝及運輸
　三　貯藏保鮮
第八章　葡萄病蟲害、自然災害及其防治
　一　病害
　二　病毒病害
　三　生理病害
　四　蟲害
　五　病蟲害防治歷舉例
　六　冬季的凍害及防護
　七　霜害、風災、雹災及防護