茶薪菇高效栽培技術(shù)

一、概述
（一）茶薪菇的分類及分布
（二）茶薪菇的食用及藥用價(jià)值
（三） 茶薪菇的馴化及栽培概況
二、茶薪菇的生物學(xué)特性
（一）茶薪菇的形態(tài)構(gòu)造
（二） 茶薪菇的生活條件
（三）茶薪菇的生活條件
三、茶薪菇生產(chǎn)的設(shè)備及設(shè)施
（一）配料設(shè)備及設(shè)施
（二）裝料設(shè)備及設(shè)施
（三）消毒、滅菌設(shè)備及設(shè)施
（四）接咱設(shè)備及設(shè)施
（五）菌絲培養(yǎng)設(shè)備及設(shè)施
（六）出菇設(shè)備及設(shè)施
四、茶薪菇菌種生產(chǎn)技術(shù)
（一）母種生產(chǎn)
（二）菌種分離
（三）原種和栽培種生產(chǎn)
（四）菌咱保藏
五、茶薪菇栽培的前期工作
（一）栽培季節(jié)
（二）栽培原料
（三）配料與拌較
（四）裝袋與滅菌
（五）接種
（六）瓶栽操作
六、發(fā)菌與出菇管理
（一）發(fā)菌期管理
（二）出菇場(chǎng)所消毒處理
（三）子實(shí)體發(fā)生期管理
（四）子實(shí)體生長(zhǎng)期管理
（五）采收
（六）下茬菇管理
（七）覆土出菇
七、茶薪菇保鮮及加工
（一）鮮銷
（二）干制
（三）菌絲體深層發(fā)酵
八、茶薪菇病蟲害防治
（一）競(jìng)爭(zhēng)性雜菌的防治
（二）蟲害的防治
（三）子實(shí)體主要生理性病害及期防治
（四）子實(shí)體主要侵染性病害及其防治
附錄
附錄1 茶薪菇生產(chǎn)中常用藥劑名稱及使用方法
附錄2 培養(yǎng)料含水量
附錄3 農(nóng)作物秸稈及農(nóng)副產(chǎn)品他學(xué)成分（%）
主要參考文獻(xiàn)