茶薪菇高效栽培技術

一、概述
（一）茶薪菇的分類及分布
（二）茶薪菇的食用及藥用價值
（三） 茶薪菇的馴化及栽培概況
二、茶薪菇的生物學特性
（一）茶薪菇的形態(tài)構造
（二） 茶薪菇的生活條件
（三）茶薪菇的生活條件
三、茶薪菇生產的設備及設施
（一）配料設備及設施
（二）裝料設備及設施
（三）消毒、滅菌設備及設施
（四）接咱設備及設施
（五）菌絲培養(yǎng)設備及設施
（六）出菇設備及設施
四、茶薪菇菌種生產技術
（一）母種生產
（二）菌種分離
（三）原種和栽培種生產
（四）菌咱保藏
五、茶薪菇栽培的前期工作
（一）栽培季節(jié)
（二）栽培原料
（三）配料與拌較
（四）裝袋與滅菌
（五）接種
（六）瓶栽操作
六、發(fā)菌與出菇管理
（一）發(fā)菌期管理
（二）出菇場所消毒處理
（三）子實體發(fā)生期管理
（四）子實體生長期管理
（五）采收
（六）下茬菇管理
（七）覆土出菇
七、茶薪菇保鮮及加工
（一）鮮銷
（二）干制
（三）菌絲體深層發(fā)酵
八、茶薪菇病蟲害防治
（一）競爭性雜菌的防治
（二）蟲害的防治
（三）子實體主要生理性病害及期防治
（四）子實體主要侵染性病害及其防治
附錄
附錄1 茶薪菇生產中常用藥劑名稱及使用方法
附錄2 培養(yǎng)料含水量
附錄3 農作物秸稈及農副產品他學成分（%）
主要參考文獻