生物化學(xué)（修訂版）

...第一章 蛋白質(zhì)化學(xué)
...第二章 核酸化學(xué)
...第三章 酶
...第四章 維生素
...第五章 糖代謝
...第六章 脂類代謝
...第七章 生物氧化
...第八章 氨基酸代謝
...第九章 核苷酸代謝
...第十章 物質(zhì)代謝間的相互聯(lián)系
...第十一章 代謝調(diào)節(jié)
...第十二章 DNA的生物合成
...第十三章 RNA的生物合成
...第十四章 蛋白質(zhì)生物合成
...第十五章 基因表達(dá)調(diào)控
...第十六章 重組DNA技術(shù)
...第十七章 細(xì)胞信息傳遞
...第十八章 癌基因與生長因子
...第十九章 血液的生物化學(xué)
...第二十章 肝的生物化學(xué)
...第二十一章 無機(jī)鹽代謝前言 《醫(yī)學(xué)專業(yè)必修課考試輔導(dǎo)叢書》之一??《生物化學(xué)》分冊出版了。 生物化學(xué)是生命科學(xué)領(lǐng)域一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科，也是醫(yī)學(xué)院校重要的基礎(chǔ)課程之一。這些年來，隨著教育部“高等醫(yī)學(xué)教育面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革計劃”項目的實施，生物化學(xué)教材內(nèi)容更新很多，這一變化符合現(xiàn)代生物化學(xué)學(xué)科發(fā)展趨勢，也適應(yīng)面向21世紀(jì)教學(xué)改革的需要。在這一改革浪潮中，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部生物化學(xué)與分子生物學(xué)系結(jié)合“更新知識，探索生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué)新途徑”教學(xué)改革項目的實施，組織再版了（生物化學(xué)）（張?蘅主編，北京醫(yī)科大學(xué)中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)聯(lián)合出版社，1999）。這本教材在內(nèi)容、章節(jié)安排上與全國高等醫(yī)藥院校教材（生物化學(xué)）（第五版）（周愛儒主編，人民衛(wèi)生出版社，2000）大同小異。為在教學(xué)中組織、應(yīng)用好這本教材，我們同時編寫了新的教學(xué)大綱。新編教學(xué)大綱在參考“行為目標(biāo)模式”的同時，又未完全抄襲這一模式，結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗和體會按章制定了單元目標(biāo)。在表達(dá)目標(biāo)時，避免使用“熟悉”、“掌握”、“了解”等界限含混和評價時難以定標(biāo)的行為，而是采用了“敘述”、“解釋”、“說明”、“記憶”等比較具體的行為動詞，使學(xué)員容易領(lǐng)會目標(biāo)要求。 在生物化學(xué)學(xué)習(xí)過程中，教員經(jīng)常會面對學(xué)員們提出的各種問題，其中最多的就是“老師，這章的重點是什么？”“應(yīng)該重點掌握哪些內(nèi)容？”“學(xué)到什么程度才是‘掌握’”，等等。本輔導(dǎo)材料就是結(jié)合大綱目標(biāo)及教學(xué)實踐中經(jīng)常遇到的學(xué)生問題，每章按“教學(xué)大綱要求”、“教材內(nèi)容精要”、“典型試題分析”、“測試題”、“參考答案”順序編寫?？梢哉f，這是本書的主要特點。在“教學(xué)大綱要求”、“教材內(nèi)容精要”指導(dǎo)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，學(xué)員可以運用“典型試題分析”和“測試題”自我檢查對有關(guān)基本概念、基本原理的理解、掌握的程度，提高學(xué)習(xí)成績。青年教師也可利用此書指導(dǎo)教學(xué)實踐。應(yīng)該說，本書對其他各層次學(xué)習(xí)生物化學(xué)者也有助益。 很高興看到這本書的出版。本書的作者們愿意將他們在教學(xué)實踐中的收獲和體會與敬愛的讀者們分享。從這本書的編寫過程可以看到青年一代教師在老一代教師的指導(dǎo)下茁壯成長，因為這是老、中、青相結(jié)合的產(chǎn)物。老一代教師們的經(jīng)驗是有限的，青年教師們在繼承、發(fā)展經(jīng)驗的過程中，難免有不足之處，渴望指正，以便再版時“更上一層樓”。