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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)主要介紹心絞痛、心肌梗塞和缺血性心肌不全等缺血性心臟病的飲食療法。其重點(diǎn)是講解這些病癥急性期過(guò)后的家庭飲食療法。關(guān)于食譜的介紹，分為一日菜譜和每道菜的做法。在此之前，首先要選擇符合醫(yī)生建議的菜譜。這些菜譜原則上都能滿足心臟病飲食療法的基本條件，而且也大致上可以滿足高脂血癥患者每天攝取膽固醇30毫克以下、高尿酸血癥患者控制核酸含量高的要求。因此，熱量和鹽分的攝取只要不超過(guò)醫(yī)生的指導(dǎo)量，任何一種菜譜都可放心食用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《心臟病的飲食療法》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

    低熱量、低鹽分、低膽固醇、俄核酸
   春夏秋冬四季心臟病人的
   食譜
   1800千卡鹽分9克的食譜春一夏／秋一冬
   1800千卡鹽分7克的食譜春一夏／秋一冬
   1600千卡鹽分9克的食譜秋一冬
   1600千卡鹽分7克的食譜春一夏／秋一冬
   高脂血合并癥患者的食譜春一夏／秋一冬
   尿酸值高且肥胖患者的食譜春一夏／秋一冬
   特別推薦
   根據(jù)不同癥狀、不同用料
   獻(xiàn)給控制脂肪的人
   需要攝取能量的人
   需要降低熱量的人
   需要降低熱量的人所需的另一道菜是
   需要控制鹽分的人
   富含EPA的推薦菜肴——青背魚(yú)和
    紅肉魚(yú)
   富含維生素類的菜肴——黃綠色蔬菜
   第2－23頁(yè)食譜的
   制作方法
   心臟病的常識(shí)和實(shí)用飲食療法
   心臟病飲食療法基礎(chǔ)
   心臟病的飲食療法
   為缺血性心臟病患者制定的一周食譜
   關(guān)于心臟病患者飲食和生活的問(wèn)答

作　者：	（日）內(nèi)藤周幸，（日）今井久美子，（日）宮本千華子編；王競(jìng)譯
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	大眾飲食療法
標(biāo)　簽：	心臟病

ISBN：	9787501927395	出版時(shí)間：	2000-01-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	20cm	頁(yè)數(shù)：	118	字?jǐn)?shù)：

心臟病的飲食療法

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