定 價(jià):¥25.00
01西式烹調(diào)師(技師 高級技…
02牛油:從牧場到餐桌
03食品工程綜合設(shè)計(jì)案例集
04食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
05醬香型白酒釀造工藝通解
06食品研發(fā)設(shè)計(jì)與應(yīng)用
07四川省特色優(yōu)勢食品制造業(yè)…
08功能食品加工與檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)
09香椿揮發(fā)性組分分析
10食品理化分析技術(shù)