世界著名飯店集團(tuán)管理精要

上篇　　世界著名飯店和飯店集團(tuán)的發(fā)展
第1章飯店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展
第2章集團(tuán)化——飯店業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)
第3章回顧與展望——中國(guó)飯店集團(tuán)跨世紀(jì)發(fā)展 下篇　　世界著名飯店集團(tuán)管理精要
第4章半靠幸運(yùn)，半靠頭腦——巴斯飯店公司
第5章特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的校校者——精品國(guó)際飯店公司
第6章“到我的飯店來(lái)，我請(qǐng)客”
——希爾頓飯店公司與希爾頓國(guó)際飯店公司
第7章長(zhǎng)期保持與眾不同——?jiǎng)P悅飯店／凱悅國(guó)際
第8章在國(guó)際并購(gòu)中成長(zhǎng)——喜達(dá)屋飯店及度假村國(guó)際集團(tuán)
第9章經(jīng)濟(jì)型飯店的后起之秀——天天飯店集團(tuán)
第10章全球最大的飯店聯(lián)合體
——最佳西方國(guó)際飯店集團(tuán)
第11章從菜根汽水店到綜合性企業(yè)集團(tuán)
——馬里奧特集團(tuán)
第12章加拿大家族飯店的代表——四季飯店集團(tuán)
第13章英國(guó)飯店業(yè)的驕傲——福特飯店集團(tuán)
第14章全球飯店集團(tuán)的巨無(wú)霸——雅高集團(tuán)
第15章度假者的天堂——地中海俱樂(lè)部
第16章全面質(zhì)量管理的典范——里茲—卡爾頓
第17章德國(guó)飯店文化的典范，客人心目中的凱賓
——?jiǎng)P賓斯基集團(tuán)
第18章香港的驕傲——半島酒店集團(tuán)
第19章殷勤好客亞洲情——香格里拉國(guó)際飯店管理集團(tuán)
第20章古今交融，中西合璧——?jiǎng)P萊國(guó)際酒店有限公司
第21章中國(guó)飯店集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)頭羊
——錦江（集團(tuán)）有限公司