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菜肴圍邊集：圖集

菜肴圍邊集：圖集

定　價(jià)：￥8.00

作　者： 上海市烹飪協(xié)會(huì)組編；車(chē)夢(mèng)麟等制作
出版社： 上海科學(xué)普及出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787542705563 出版時(shí)間： 1992-01-01 包裝：
開(kāi)本： 17×18cm 頁(yè)數(shù)： 85頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　上海市烹飪協(xié)會(huì)組編。本書(shū)采用圖文前后對(duì)照的方式介紹了100種圍邊的操作要領(lǐng)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《菜肴圍邊集：圖集》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

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