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食用菌栽培學(xué)

食用菌栽培學(xué)

定　價：￥42.00

作　者： 王澄澈，杜愛玲主編
出版社： 氣象出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 食用菌類
ISBN： 9787502928858 出版時間： 2000-01-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 443頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　高等學(xué)校教材。本書介紹了食用菌的形態(tài)、分類、生長發(fā)育、培養(yǎng)料、栽培場所以及遺傳、育種等基礎(chǔ)知識，介紹了菌種生產(chǎn)的基本條件、操作技術(shù)、菌種質(zhì)量鑒定與保藏方法等。

作者簡介

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