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生鮮超市宴客菜：圖集

生鮮超市宴客菜：圖集

定　價(jià)：￥26.80

作　者： 林清茶，羅月梅著
出版社： 吉林?jǐn)z影出版社
叢編項(xiàng)： 快樂(lè)廚房變變變
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787806064467 出版時(shí)間： 2002-01-01 包裝：
開(kāi)本： 28cm 頁(yè)數(shù)： 119頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書將宴席前的配菜準(zhǔn)備工作，依超市常見(jiàn)的陳列方式，把做菜材料分為蔬菜區(qū)、雞鴨肉區(qū)、海鮮區(qū)、點(diǎn)心區(qū)等六大類，并規(guī)劃出多種菜式的搭配。

作者簡(jiǎn)介

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