大眾美味面食：圖集

　　本書為“大眾美食叢書”之一。中國的飲食習慣歷來有“東甜”、“西辣”、“北咸”、“南鮮”之說，江浙菜就是“東甜”的代表。但要真正了解江浙的飲食文化，在沒有機會親臨該地的情況下，還是照本書的菜譜下廚動手出來嘗嘗吧，《大眾江浙菜》收集的江浙地方佳肴，由圖示與文字解說組成，內(nèi)容詳實易學，能充分展現(xiàn)江浙佳肴的奧妙所在。去過江蘇和浙江的朋友，都不會忘記江浙菜的味道，微微的甜、清清的香、新鮮的色、細膩的味，就像周作人和陸文夫筆下的文字。想不想回味一下？如果您還沒吃過江浙菜，快快進來，《大眾江浙菜》歡迎您光臨！??！

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