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大眾健康素菜：圖集

大眾健康素菜：圖集

定　價：￥13.80

作　者： 陳翠蓮編著；李宏濤攝影
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項： 大眾美食
標　簽： 素菜
ISBN： 9787501928774 出版時間： 2000-06-01 包裝： 簡裝本
開本： 21cm 頁數： 60 字數：  

內容簡介

　　原書名：健康素菜食譜。本書介紹了“彩翠香菇”，“油絲素蟹黃”，“炸素蝦球”，“紅燒凍豆腐”，“清炒鹽菜素肚”，“紅燒扣素肉”等三十種大眾健康素菜的做法。

作者簡介

暫缺《大眾健康素菜：圖集》作者簡介

圖書目錄

一、破布仔炒蛋
二、圓片脆瓜
三、醬香海帶
四、酥炸香菇絲
五、芹菜蘿卜蛋
六、醬汁面腸
七、丁香豆干
八、鹵香什錦
九、豆瓣鮑菇
十、鹽酥銀魚
十一、辣椒炒蛋
十二、炸豆腐
十三、素火腿炒豆干
十四、脆瓜香腸
十五、柴魚花生
十六、腌漬紅辣椒
十七、辣筍片
十八、炸甜不辣
十九、脆炒香筍
二十、嫩妙茭白筍
……

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