飲食防癌

前言
食物、營養(yǎng)與防癌
可預防哪些癌癥
預防癌癥
癌的產(chǎn)生
日本的癌癥
可治愈的癌與不能治愈的癌
對于全世界的研究進行了怎樣的評價和探討
預防癌癥14條和香煙
日本人必須注意的癌癥
合理飲食預防癌癥
第1條 糧食供應及食物攝入
第2條 維持正常體重
第3條 維持身體活動
第4條 蔬菜及水果類
第5條 其他植物性食品
第6條 飲酒
第7條 肉類
第8條 總脂肪和油
第9條 鹽分及鹽腌食品
第10條 食品的儲藏
第11條 食品的保存
第12條 食品添加劑和殘留成分
第13條 烹調(diào)方法
第14條 輔助食品、輔助營養(yǎng)劑等
附條 香煙
世界6個國家的飲食指南
各國1人1日糧食供給量
營養(yǎng)一覽表
1分食品重理速查表
按標準計量杯·匙計算重量和熱量分數(shù)