飯店?duì)I銷學(xué)

前言
第一章 市場(chǎng)營(yíng)銷的功能
第二章 市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境
第三章 市場(chǎng)營(yíng)銷組合
第四章 市場(chǎng)分析
第五章 購(gòu)買動(dòng)機(jī)細(xì)分
第六章 顧客組合：根據(jù)“旅行或外出就餐動(dòng)機(jī)”細(xì)分
第七章 目標(biāo)營(yíng)銷
第八章 產(chǎn)品組合：評(píng)估與決策
第九章 服務(wù)理念
第十章 服務(wù)策略：取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
第十一章 營(yíng)銷管理
第十二章 規(guī)劃準(zhǔn)則
第十三章 營(yíng)銷審核
第十四章 營(yíng)銷信息
第十五章 市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查
第十六章 獲取可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
第十七章 市場(chǎng)定位
第十八章 飯店本地化策略
第十九章 定位策略
第二十章 策略調(diào)整方案
第二十一章 增長(zhǎng)策略
第二十二章 定價(jià)策略
第二十三章 促銷策略：銷售與戰(zhàn)術(shù)組合
第二十四章 接待式銷售策略
第二十五章 主動(dòng)式銷售策略
第二十六章 廣告策略
第二十七章 廣告：創(chuàng)意策略
第二十八章 廣告：媒體和預(yù)算
第二十九章 銷售推廣和宣傳策略
第三十章 直接營(yíng)銷策略
第三十一章 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略
第三十二章 預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求
第三十三章 產(chǎn)品策略：如何為顧客提供好的體驗(yàn)
譯后記
【媒體評(píng)論】